烤肉真空滾揉機(jī)全自動(dòng):滾揉機(jī)是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機(jī)幾部分組成,是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設(shè)備。能夠加速蛋白質(zhì)的提取和溶解:鹽溶性蛋白的提取是滾揉的最重要目的。肌肉纖維中的蛋白質(zhì)-鹽溶性蛋白(主要指肌球蛋白)具有很強(qiáng)的保水性和黏結(jié)性,只有將它們提取出來,才能發(fā)揮作用。通過全自動(dòng)滾揉機(jī)滾揉才能快速將鹽溶性蛋白提取出來。
品牌 | TIANRUN/天潤(rùn) | 生產(chǎn)能力 | 2000kg/罐 |
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容積 | 3500L | 功率 | 15kw |
電源電壓 | 380v | 滾揉轉(zhuǎn)數(shù) | 變頻調(diào)速rpm |
真空度 | 0.85kPa | 外形尺寸 | 3600×2000×2400mm |
諸城市天潤(rùn)工貿(mào)有限公司,生產(chǎn)食品腌制專業(yè)設(shè)備真空滾揉機(jī):
牛肉真空滾揉機(jī),扒雞真空滾揉機(jī),整雞整鴨真空滾揉機(jī),香腸真空滾揉機(jī),火腿真空滾揉機(jī),烤肉真空滾揉機(jī)全自動(dòng),培根真空滾揉機(jī),烤肉真空滾揉機(jī),肉串真空滾揉機(jī),禽類真空滾揉機(jī),醬鹵類真空滾揉機(jī),實(shí)驗(yàn)室用真空滾揉機(jī)休閑類肉食品真空滾揉機(jī)等系列滾揉機(jī)。
構(gòu)造:滾揉機(jī)是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機(jī)幾部分組成,是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設(shè)備.
用途:用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的專用設(shè)備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變?yōu)樨?fù)壓腌制,通過轉(zhuǎn)動(dòng)摔打,使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制,提高了工作效率。
諸城市天潤(rùn)工貿(mào)有限公司,生產(chǎn)系列寵物食品設(shè)備和肉類制品設(shè)備:
?斬拌機(jī),凍肉切片機(jī),絞肉機(jī),絞凍肉機(jī)。
?提升機(jī),真空攪拌機(jī),刨凍肉機(jī),拌餡機(jī),攪拌機(jī),寵物灌腸機(jī),肉條擠出機(jī)。
?切斷機(jī),葉片灌腸機(jī),香腸牽引機(jī),香腸扎線機(jī),肉丸機(jī),鹽水注 射機(jī),鹽水制備器,洗手消 毒槽,腳踏式洗手消 毒槽,包裝袋整平機(jī),肉片整平機(jī),滾筒混料機(jī)等肉類制品設(shè)備。
?系列配套設(shè)備:肉料車,不銹鋼平板推車,掛腸單車,烤車,凍盤車,案臺(tái)。
?感應(yīng)式洗手消 毒槽,肉類腌漬機(jī),肉類腌漬設(shè)備,真空滾揉機(jī)。
?培根模具,方火腿模具,網(wǎng)盤,凍盤,不銹鋼靴子架,真空滾揉機(jī)GR-300型,寵物食品灌腸設(shè)備,真空葉片灌腸機(jī),單軸攪拌機(jī),雙軸攪拌機(jī),烤肉真空滾揉機(jī)全自動(dòng),不銹鋼衣柜等齊全配套設(shè)備。
?諸城市天潤(rùn)工貿(mào)有限公司售后承諾:
設(shè)備出廠價(jià),為您節(jié)省30-50%的費(fèi)用。
送貨上門,安裝調(diào)試,車間指導(dǎo)示范,終生維護(hù)保養(yǎng)。
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