哥倫比亞客戶來(lái)天潤(rùn)考察鹽水注射機(jī)洽談合作
諸城市天潤(rùn)工貿(mào)有限公司,專業(yè)生產(chǎn)肉類食品加工機(jī)械:
肉處理設(shè)備:刨肉機(jī),斬拌機(jī),絞肉機(jī),凍肉絞肉機(jī),拌餡機(jī)等;寵物食品加工生產(chǎn)線,真空葉片式寵物食品擠出機(jī),齒輪式寵物食品擠出機(jī),切斷機(jī),輸送帶,提升機(jī),物料車,凍盤車,烤車,凍盤,烤盤,不銹鋼工作案臺(tái),調(diào)理臺(tái)等不銹鋼設(shè)備;灌腸生產(chǎn)線:灌腸機(jī),牽引機(jī),扎線機(jī),掛腸單車等;丸子加工生產(chǎn)線:多頭肉丸機(jī),單頭肉丸機(jī),獅子頭肉丸機(jī),蒸煮槽,冷卻槽等;腌制混料設(shè)備:真空滾揉機(jī),滾筒混料機(jī),鹽水注射機(jī)等;
肉類制品及寵物食品加工車間配套設(shè)備:肉塊整平機(jī),真空包裝袋整平機(jī),提升機(jī),洗手消毒槽,不銹鋼工作案臺(tái),調(diào)理臺(tái),瀝水臺(tái),不銹鋼更衣櫥,不銹鋼架子,靴子架,烤盤車,烤盤,凍盤車,凍盤,輸送帶,物料車,自動(dòng)翻筐機(jī),方火腿模具,培根盒,不銹鋼網(wǎng)盤,掛腸單車,不銹鋼平板推車等。
鹽水注射機(jī)構(gòu)造:
全身304不銹鋼打造
鹽水注射機(jī)的主要結(jié)構(gòu):由曲柄連桿機(jī)構(gòu)帶動(dòng)針板上下運(yùn)動(dòng),所有鹽水針都固定在針板上,一條間歇送肉塊的輸送帶通過(guò)鏈條機(jī)構(gòu)傳動(dòng),還有一臺(tái)鹽水泵、鹽水貯存槽和輸送鹽水的管道、一組過(guò)濾網(wǎng)以及驅(qū)動(dòng)電機(jī)及電器控制裝置等。
設(shè)備采用304不銹鋼制造,加厚鋼材,質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì),強(qiáng)度大,耐腐蝕性好,使用壽命長(zhǎng),安全可靠。
鹽水注射機(jī)優(yōu)點(diǎn):
1、原料可帶骨注射:
設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí),注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可隨時(shí)調(diào)節(jié)安裝。
2、水可以重復(fù)使用:
四層料水過(guò)濾器,使料水循環(huán)過(guò)程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
3、一機(jī)多用,可以注射不同的產(chǎn)品:
輸送帶設(shè)計(jì)合理,可滿足對(duì)小肉塊和大肉塊的注射。
設(shè)備全自動(dòng),有自動(dòng)保護(hù)功能,自動(dòng)反應(yīng)保護(hù)設(shè)備不受損害,也減少材料的損壞。針頭可以根據(jù)加工的品類進(jìn)行更換。
一臺(tái)機(jī)器多種用途,性價(jià)比高。
4、自動(dòng)調(diào)速功能,更人性化的設(shè)計(jì)
鹽水注射機(jī)采用齒形步進(jìn)送料,步距準(zhǔn)確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,120針鹽水注射機(jī),真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)。
◆鹽水注射機(jī)適用范圍:
鹽水注射機(jī)是制作火腿,白條雞,辣子雞,肉肘子,雞胸肉,牛肉,豬頭,扒雞,烤鴨,烤肉,醬肉等肉類制品的強(qiáng)化注射入味設(shè)備。
它采用高壓將物料注入在肉塊內(nèi),變常壓滲透為強(qiáng)化注射,快速的使物料在肉塊內(nèi)部擴(kuò)散、能使肉塊內(nèi)外口味一致。改善產(chǎn)品的品質(zhì),并能有效的提高工作效率。
鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,提高了肉制品的品質(zhì)和出品率。
根據(jù)不同工藝要求,可調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。
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